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点火烧锅，周青林用油炒了一碗盐。
先把洗干净的鸡蛋浸到白酒里杀菌，捞出来后再放进盐碗里滚上一圈，这样整个鸡蛋上面就沾上了薄薄的一层盐，接着用油纸把沾了盐的鸡蛋一一裹上。
最后把它们都装进坛子里，然后盖好盖子，这样存上个二十来天就能腌入味了。
吃过早饭，周青林就提着空竹篮准备到书院去了。
斜对面的李阿婆瞧见了忙开口打招呼道：“秀才公可真早啊！”
“大娘早！”周青林也跟着点头问好。
“诶诶！”李阿婆笑着应承，她今日是特地这么早守在门口呢，见周青林就要迈步往前走，她忙开口道：“秀才公啊，那咸鸡蛋你家里还有吗？我还想再买一些来着。”
这两日，他家老头子吃着沙沙的咸鸡蛋，胃口都好了许多，这不，刚刚早饭可是喝了两碗稀粥呢。
是以李阿婆想
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