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烧烤在这个时代是很新鲜的吃食。
但制作起来又很是常见，不少人家都会把肉进行熏烤，成为一种新的吃食。
烤鱼更是不少人都吃过，不过那东西腥味实在太重，很多人都不爱吃。
闻青柳买的食材里面自然也有鱼。
不过这个烤鱼并不是架在火上烤的那种。
而是先下锅油炸，表面炸酥，里面的鱼肉也变得鲜鲜嫩嫩之后。
再在火上烘烤一会儿。
锅中放入底料和汤底配菜，再把鱼放进去炖。
那边的鱼下了锅，这边的肉串也串好了。
这次跟白氏他们吃烧烤，不单单只是为了享用这道美食。
更是为了日后的烧烤行业做铺垫。
既然是做生意，那断然，没有让自己赔本的道理。
以至于价格昂贵的煤炭，她就舍弃了，直接用的木炭。
等到时候开了店，也是用木炭来进行烧烤。
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